Jour 002 Yangon

13032009

Après un délicieux petit déjeuner au Governor’s Résidence on se lance au marché Bogyoke . Ensemble de ruelles semi couvertes , on y trouve de tout. Artisanat , Alimentation , Tissus , une partie du marché est consacrée à la bijouterie , jade , nacre , Or , avant d’acheter quoi que ce soit attendez votre retour , car chaque region à son artisanat et ses ateliers de fabrications et souvent la qualité des produits est plus élevée et les prix moins cher.

On visite le centre ville à voir quelques bâtiments coloniaux en piteux états mais surtout prendre du temps pour flâner et capter l’ambiance particulière de la ville.On peut encore voir dans certains quartiers des metiers qui n’existe plus chez nous , ils utilisent des outils d’un autre âge et qui fonctionnent toujours. Se lever à 5 H du matin et regarder les Habitants faire leur Gymnastique partout dans la ville .C’est assez incroyable , je comprends pourquoi ils peuvent rester longtemps assis dans cette position propre aux asiatiques.

Visite de la Pagode Sulé : devant des enfants vendent des petits oiseaux et en les liberant de leur cage vous grandissez votre âme .

Ballade dans le quartier chinois et Indien à faire le soir , c’est très animé , coloré , et pleins d’odeurs intriguantes , Delicieuses soupe de Nouilles  » Mohinga « . les rues se transforment en marché . C’est l’occasion de découvrir les spécialités du pays, etrangement les Birmans mangent beaucoup dans la rue un peu comme les Thais mais la nourriture est très différente. Perso je la trouve un peu trop grasse très épicées et des goûts peut être un peu trop prononcés pour nos palais délicats. J’ai vu des légumes jamais vu avant et pourtant j’ai une certaine culture gastronomique.

On bois un excellent ICED Coffee au Bar du Strand Hotel pour se jouer un moment de nostalgie.L’hotel est très bien entretenu et donne une bonne impression de l’atmosphère coloniale qui devait y règner à son époque de gloire.

Ou manger : Green Elephant +/- 10USD Birman et Thai , Golden Duck Junior au bord d’un étang superbe cadre un peu décalé pour l’endroit spécialité le Canard . Qualité prix le Sabai Sabai cuisine Thai +/- 5 USD par personnes . Royal garden Restaurant  Cuisine Chinoise Chinoise excellente beau choix au bord du lac Kandawgyi et vue sur la pagode Shwédagon  +/- 5 USD

Si vous être prêt à mettre 25 USD par personne le Planteur Cuisine Euro-Birmane. A ma première visite j’ai été bluffée par l’ambiance psychédelique des lieux , des oie blanches et des dindons qui courent partout autour des tables … jardin parsemé d’ombrelles géantes , super éclairage … à ma deuxième visite j’ai trouvé les prix surfaits et l’ambiance jolie mais la magie n’y était plus . Il y avait des tables dressée pour des groupes ….A mon avis un bon endroit quand vous êtes Expat et que vous avez la nostalgie des restos europeens. Pour sortir le soir prendre les taxis minis combis bleus , on voyage derrière avec les gaz d’échappement mais c’est couleur locale , rapide et pas cher +/- 500 Kyats le soir aller / retour , et pour le prix le chauffeur vous attends. On les trouvent devant les hotels ou demander à l’hotel de vous en trouvé un . Les birmans sont super honnêtes mais marchandé et demandé le prix de la course avant . On sors tranquille même 3 femmes seules , jamais nous n’avons eu de soucis avec personne au contraire. 







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